style(uni.scss): 添加z-index变量定义

新增$z-index-head、$z-index-popup和$z-index-mask变量，用于统一管理页面元素的层级关系

uni.scss

@@ -37,6 +37,11 @@ $uni-bg-color-mask:rgba(0, 0, 0, 0.4);//遮罩颜色
 /* 边框颜色 */
 $uni-border-color:#c8c7cc;
 
+/* z-index */
+$z-index-head: 10;
+$z-index-popup: 100;
+$z-index-mask: 1000;
+
 /* 文字尺寸 */
 $uni-font-size-sm:  calc(var(--font-scale, 1) * 12px);
 $uni-font-size-base: calc(var(--font-scale, 1) * 14px);